1. Vì sao cần cấp đông nhanh cho nông sản? Nông sản sau khi thu hoạch tiếp tục xảy ra quá trình hô hấp, dẫn đến mất nước, mềm nhũn và nhanh chóng hư hỏng nếu không được xử lý kịp thời. Đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm như ở Việt Nam, …
Kho lạnh cấp đông nhanh nông sản – Giải pháp bảo quản tối ưu sau thu hoạch
